CARNE FRESCA
Questo è un progetto a lungo termine cominciato nel 2017 in Viatnam.
Vedendo le condizioni di come venivano tenuti gli animali e la carne stessa lungo le vie delle città asiatiche e all'interno dei mercati ho sentito il dovere di documentare tutto cio' e così è nato questo progetto.
Il nostro animo occidentale è abituato a vedere la carne impacchettata perfettamente all'interno di confezioni nei supermercati, nelle curate vetrine delle macellerie o peggio ancora direttamente cotta all'interno di panini o in piatti disposti e curati alla perfezione .
La nostra vista e così anche la nostra coscienza, vengono in questo modo a annebbiate.
Dimentichiamo il procedimento che serve per ottenere le bistecche, gli hamburger o i bastoncini di pesce. In qualche modo è come se tutto ciò rimanesse nascosto all'interno degli allevamenti o dei macelli.
In alcune zone del mondo pero', è rimasto tutto come una volta e tutto questo lo si può osservare alla luce del giorno, per le strade principale o nei vari mercati locali.
Il primo riflesso della mente, vedendo tutto ciò potrebbe essere quello di giudicare; attraverso questo lavoro, voglio invece essere privo di giudizio. Nudo crudo e senza veli e mostrare la quotidianità' della "Carne Fresca".
